Bramboráčky s kuřecím masem a olomouckými tvarůžky

18:02 Pieces of my world 3 Comments


 Jsem zpět a se mnou recept na bramboráky plněné kuřecím masem, zapečené s tvarůžky z Loštic.
Tento recept je hlavně pro milovníky tvarůžků, které se u nás doma objevují často a máme je moc rádi.
 

 Ingredience

500g brambor
1/2 paličky česneku
1ČL sůl
pepř dle chuti
1PL majoránka
3-4 PL hladká mouka
1 vejce
1-2 PL mléko
kuřecí maso
olomoucké tvarůžky
domácí vepřové sádlo




Ingredience volte podle toho, jaké máte doma jedlíky =)
Porce byla pro cca 3 osoby.


Postup

1. Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo.
2. Do mísy vylisujeme půl paličky česneku, přidáme sůl, pepř, majoránku, vejce, lžíci až dvě mléka, tři až čtyři lžíce hladké mouky a směs pořádně promíchejte.
3. Na pánvičce si rozpustíme domácí sádlo (bramboráky na sádle jsou nejlepší a jde to poznat na chuti).
4. Začneme smažit placičky, na které dáme kousek naloženého kuřecího masa.
5. Na kuřecí maso pak přidáme opět bramborové těsto.
6. Placku smažíme z obou dvou stran. Až je usmažená, na její vrch dáme pár kousků nakrájených tvarůžků, které se po chvíli rozpustí.
Podáváme s lehkým sladko kyselým salátem.

Bon appetit.

You Might Also Like

3 komentářů:

JBYbyPetra ♥ řekl(a)...

Já si prosím jednu porci. Sbíhají se mi sliny.

Miss Leote ♡ řekl(a)...

Marterchef look so goood and healthy <3
Xoxo

Veru řekl(a)...

Mňam :) mám ráda všechny suroviny
A dokonce jsme byli o prázdninách v Lošticích a jedla jsem tvarůžky i v kombinace s borůvkama a v palačince a to byla taky velká mňamka
Blog by Veru