Domácí tortilla chips

19:00



V naší rodině jsou velmi oblíbené tortilla chipsy s různými rajčatovými nebo avokádovými dipy. 
A jelikož cena tortilla chipsů je v obchodech velmi přestřelená, tak jsem se rozhodla tuto jednoduchou a chutnou záležitost vyzkoušet doma a mohu vám říct, že na ně nedám dopustit.
Chipsy jsou malinko tvrdší, než na které jsme zvyklí z obchodních řětezců, ale pokud se řídíte jako já pravidlem, že "domácí chutná nejlépe", tak neváhejte a zkuste tento jednoduchý recept i vy.

 Ingredience

100g hladká mouka
175g kukuřičná polenta
lžička soli
200ml teplé vody
lžíce olivového oleje
 hrubší sůl a chilli na posypání





 Postup

1. Všechny navážené ingredience smícháme v míse a vypracujeme do těsta, které nebude lepit.
2. Těsto si rozdělíme na tři části a pomocí válečku si z každého z nich vyválíme tenký plát.
3. Pomocí krájecího kolečka těsto nakrájíme na proužky cca 3-4cm široké a z nich cik cak krájíme trojúhelníčky.
4. Troubu si předehřejeme na 180°C
5. Nakrájené trojúhelníčky vyskládáme na pečící papír a dle chuti posypeme solí nebo chilli kořením.
6. Vložíme do předehřáté trouby cca na 10-15min (tortilla chips by neměly být hnědé, pouze zlatavé)



Tortilla chips namáčíme do oblíbené salsy nebo guacamole.
 A pokud jste obzvlášt milovníci mexické kuchyně, udělejte si poctivé nachos s masem, sýrem a fazolkami=)









… with love Dominika

You Might Also Like

6 komentářů

  1. Určitě vyzkouším,díky za recept ...hezký den Iveta

    OdpovědětVymazat
  2. Týjo, seš teda šikovná, to by mě takhle nenapadlo :D Tortilla chips mám ráda

    OdpovědětVymazat
  3. Super recept Domi. Moj Jeff zboznuje snacks a tortillas su perfektne na vecer pri dobrom filme. Ucrite vyskusam.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To jsem ráda, taky je máme moc rádi =))

      Vymazat

Děkuji za Vaše komentáře ♥

ARCHIV BLOGU

MŮJ OBLÍBENÝ BLOG ↓