Kokosové muffiny s rozinkami

13:00 Pieces of my world 4 Comments





____________________________________________________________
DOBA PŘÍPRAVY          DOBA PEČENÍ           POČET PORCÍ
                                                      15min                       20min                      12 kusů
____________________________________________________________


Ingredience 

250g polohrubá mouka 
100g cukr krystal 
120g rozpuštěné máslo
50g strouhaného kokosu
180ml mléka
hrst rozinek
2 vejce
2 lžičky prášku do pečiva

 Postup
1. Suché inghredience smícháme v míse a zapneme si troubu na 170 stupňů
2. Žloutky a bílky zvlášť vyšleháme a následně vmícháme k suchým ingrediencím
3. Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky a pomocí lžíce je naplníme (ne uplně vrchovaté)
4. Pečeme cca 20min, dokud muffiny nejsou zlatavé
5. Muffiny necháme vychladnout na kovové mřížce

                                                        Dle chuti podáváme s kávou, mlékem nebo kakaem!


                                                                              Bon appetit!







… with love Dominika

You Might Also Like

4 komentářů:

Veru řekl(a)...

Ještě že mám dnes v zásobě kokosovýho flinta :D
Krásně nafoceno a určitě jsou výborný, kokos já miluju :)

Katherine Star řekl(a)...

Super fotky, zbožňujem muffiny :3 zvyčajne pečiem iba klasické čokoládové, ale kokos je tiež super, tak určite túto kombináciu vyskúšam :))
Krásny víkend! :)

Dominika R. Sch. řekl(a)...

Veru flintku mám moc ráda, ale jen tu v bílé čokoládě! =)) Děkuji

Dominika R. Sch. řekl(a)...

Děkuji, s tím kokosem jsou malinko sušší když na to není člověk zvyklý. Ale s těmi rozinkami je to fakt bomba! =)