Mrkvový dort z ovesných vloček

10:54



 Krásné sobotní ráno!

Včera jsem vyzkoušela mrkvový dort trochu jinak.
 Že jsem na něm závislá už jste si mohli všimnout, protože ho dělám opravdu často, nejčastěji v podobě muffin. Tentokrát jsem zvolila recept bez mouky, kterou jsem nahradila mletými vločkami a myslím, že se opět povedl.

____________________________________________________________

DOBA PŘÍPRAVY          DOBA PEČENÍ           POČET PORCÍ
                                                       20min                        35min                  4 - 6 osob
____________________________________________________________

 Ingredience
  
 250-300g nastrouhané mrkve
malá miska pomletých ovesných vloček (cca 6 polévkových lžic)
 3 vejce
1 lžička prášku do pečiva
špetka sody
1 polévková lžíce třtinového cukru 
(Já používám nerafinovaný třtinový cukr Muscovado)
1 lžička skořice
hrst rozinek
  dvě kapky mandlové tresti
  


 
Postup

1. Do mísy nasypeme suché suroviny: mrkev, vločky, skořici, prášek do pečiva a sodu a rozinky.
2. Oddělíme si bílky od žloutků a z bílků vyšleháme sníh
    (přídávám špetku soli, jde to pak lépe vyšlehat).
3. Zvlášť pak vyšleháme žloutky s cukrem a mandlovou trestí
4. Následně všechny tři obsahy misek scmíháme a směs dáme do formy
    (plech na muffiny, cupcake košíčky, nebo forma na srnčí hřbet... co vám vyhovuje)
5. Pečeme na 170 stupňů cca 35 minut.
6. Dortík necháme vychladnout a podádáme s bílým jogurtem.

Bon appetit!



A jestli si říkáte, copak je ta ozdoba...
To je prosím pěkně naprostá lahoda od Mix.it. Jedná se o mrazem sušené ovoce. 
Když jsem ho ochutnala poprvé bylo to nezvyklé, protože sušené maliny, černý rybíz a jahody člověk jen tak neochutná (samozřejmě že miluji babiččiny křížaly z hrušek, jablk a švestek). 
Každopádně doporučuji ochutnat, chuť je lehcee kyselá, ale v kombinaci s bílým jogurtem naprosto skvělá.




… with love Dominika

You Might Also Like

5 komentářů

  1. Mrkvový dort miluju a dělám ho až nebezpečně často :)))
    Zkusím i tuto verzi, děkuji za recept!
    A krásné Velikonoce, Lenka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tento komentář byl odstraněn autorem.

      Vymazat
    2. Tak to vítej v klubu ;)
      Není za co, doufám, že sis Velikonoce užila a moc si nedostala =)

      Vymazat
  2. Já jsem ještě žádný mrkvový moučník nebo něco podobného nejedla, tak to budu muset napravit :)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za Vaše komentáře ♥

ARCHIV BLOGU

MŮJ OBLÍBENÝ BLOG ↓