Proč pít smoothie?

16:19 Pieces of my world 6 Comments



Jak jistě víte, tak smoothie bylo jednu dobu to jediné, co jsem dokázala snídat, protože když jsem si dala něco jiného, například pečivo nebo míchaná vejce apod., tak mi bylo těžko od žaludku. Obecně mám problém s tím, že když jím po delší době, mám poměrně křeče v žaludku a tak musím jíst hodně pomalu. Což bude asi jeden z mých největších hříchů, že jím opravdu velmi pomalu a vždycky se čeká u stolu jen na mě. Jooo, kde jsou ty doby. co jsem u nedělního stolu ve hře "kdo dřív sní oběd" byla aspoň královna. 

Smoothie je skvělá varianta snídaně či svačiny, kdy do svého těla dostanete spoustu zdravých věcí a zároveň by jste možná takové množství zeleniny, ovoce a například oříšků nebo nejrůznějších semínek do sebe nedostali za celý den. Já jsem zvyklá jíst ovoce a zeleninu každý den, když ji nemám, už jsem nervozní, že jsem ten den jedla nezdravě a jdu si rychle udělat šopský salát  :D

S mými osvědčenými recepty na smoothie se s vámi dělím nejčastěji na instagramu pod hastagem SMOOTHIEMÁNIE. Ale i tady na blogu jednou za čas všechny ty sdíleté fotky dám dohromady a udělám z nich velký článek plný receptů.


Vždy se snažím vymyslet aspoň trochu nový recept, ale často se vracím i k těm mým nejoblibenějším. Mezi mé TOP oblíbence patří například avokádové smoothie s kokosem, banánové s mandlemi, řepové s mrkví a nebo cokoliv kde jsou borůvky.

No a hlavně po Vánocích je potřeba se dát zase trochu do kupy, plesová sezona je za rohem, že jo. A tak pro vás mám další recept do sbírky =)

 
Ingredience

300ml voda
1 jablko
1/3 manga
1 ČL strouhaný kokos
1 ČL chia semínka

Často dostávám otázky jaký mixér používám. Mám obyčejný stolní mixér Proline MX 60 a zvládá naprosto skvěle i tvrdší ingredience jako je mrkev nebo řepa. Sem tam se ve smoothie objeví menší kousek zeleniny či ovoce, ale to mi vůbec nevadí.

A pokud si říkáte proč právě smoothie?
Mám pro vás pár odpovědí, které mě napadly jako první.
  • Příprava smoothie vám nezabere více jak 5 minut, takže i pokud pospícháte, není nic jednoduššího, než naházet ingredience do mixéru, smoothie poté nalít do sklenice na pití a vyrazit do školy či do práce. 
  • Díky smoothie vaše tělo získá potřebnou denní dávku vitamínů, minerálů a vlákniny.
  • V dobře sestavené sklenici smoothie je také vysoký obsah vápníku a bílkovin. 
  • Jedna velká sklenice smoothie vám zajistí přísun energie a je prospěšná jak vašemu trávení, tak vašemu organismu.
  • Smoothie nebude nikdy bez chuti, takže výmluva, že nejste králíci, aby jste baštili salát už nebude adekvátní =) 
  • Hnědé banány jsou do smoothie nejlepší a tak je už nemusíte vyhazovat nebo přemýšlet, jak s nimi naložíte.
  • Základní pravidlo - kde je banán, tam je výborné smoothie.
  • Máte rádi sladké snídaně? V tom případě pro vás bude ideální smoothie s rozinkami či datlemi.
  • Nemáte rádi sladké snídaně? Takové zeleninové smoothie - řepa, mrkev, jablko s kapkou citronu je skvělá detoxikační vzpruha.
  • V létě je smoothie z mraženého ovoce skvělý a osvěžující drink, který zasytí. 
  • Jelikož je smoothie plné rozmixované zeleniny a ovoce, dostanete do sebe mnohem více živin, než klasickým zakusováním jablka či křoupáním salátu ke svačině.
  • Smoothie milují i děti. Kdo z vás by odmítnul výborná ovocný koktejl od maminky?
  • Čerstvá zelenina v syrovém stavu prospívá vašemu zdraví, pleti i zraku.


Ingredience

400ml voda
1 jablko
1/2 kaki
1 ČL chia semínka

Proč přidávat do smoothie následující ingredinece?

Chia semínka - přírodní olejnatá semena, jsou bohaté na živiny. Jsou zdrojem minerálů, bílkovin, vlákniny a omega-3 mastných kyselin. Obsahují 5 krát více vápníku než mléko 3 krát více železa než špenát a 15 krát více hořčíku než brokolice.

Vlašské ořechy -  Tuky obsažené ve vlašském ořechu tvoří až 62% jeho hmotnosti. Tyto tuky jsou kvalitní, a člověku velmi prospěšné, např. lecitin. Vlašáky obsahují kyselina linolovou, která pomáhá výrazně snižovat hladinu cholesterolu v krvi, podílí se na stavbě nervové tkáně a na tvorbě protilátek.

Kakaové boby - obsahují mnoho zdraví prospěšných živin, které však zůstanou nejlépe zachovány při šetrném zpracování bez pražení. Příznivci zdravé výživy dnes řadí kakaové boby mezi superpotraviny. Jsou totiž dobrým zdrojem hořčíku, který podporuje nervovou soustavu. Jsou bohaté na zinek, který podporuje imunitní systém a také například na měď, která podporuje krvetvorbu a imunitu.

Mandle - Jedna hrst mandlí obsahuje až 20 různých látek, které pomáhají zabraňovat rozvoji nemocí srdce a cév. V jedné hrstce mandlí najdeme také 3,5 gramu vlákniny. Je přitom známo, že pokud máme dostatečný příjem vlákniny, riziko vzniku nemocí srdce a cév je o 40% nižší v porovnání s lidmi, kteří vlákniny mají málo.

Kokos - údajně obsahuje více hořčíku než potraviny živočišného původu. Konzumace kokosového ořechu pomáhá při odvápnění kostí nebo při bolestech pohybového systému způsobené přetěžováním nebo zvýšeným svalovým napětím, zejména bolestmi zad. Kokosová voda a kokosové mléko jsou téměř stejně bohaté na minerály jako samotná dřeň, ale neobsahují žádné tuky.

Psyllium - je rozpustná vláknina, která vzniká vyčištěním obalů semen jitrocele indického. Ve vodě absorbuje více než 40x svou hmotnost a vznikne měkký gel, který napomáhá odstraňovat toxické látky z těla a zabraňuje tak jejich příliš dlouhému setrvávání ve střevech. Tento měkký gel může být účinným prostředkem ke snížení obsahu cholesterolu v krvi a snižování hladiny cukru v krvi.
(Ve vodě rozpustná vláknina může pocházet z ovsa, hrachu, fazole, jablek,  mrkve, ječmene)

U smoothie platí - sto lidí, sto chutí, a proto je mnoho variant, jak si smoothie připravit doma. K přípravě lze použít jeden či více druhů ovoce, je také možné připravit čistě zeleninový nápoj, nebo zkombinovat ovoce se zeleninou. Rovněž lze přidat mléko či jogurt a připravit smoothie na způsob milkshake, které já osobně mám moc ráda.



You Might Also Like

6 komentářů:

Pavlína Plevová řekl(a)...

Krásný článek! Recepty se mi teď opravdu hodí, takže děkuju! :)

Andrea Nalens řekl(a)...

Milujem smoothie a toto vyzerá tak skvelo. Už len nakúpiť ingrediencie a hneď ako ich budem mať tak sa pustím do jeho prípravy :)

Karla Vaněčková řekl(a)...

Ahoj Domčo, také mám někdy problémy s těžkým žaludkem. Momentálně testuji pro svůj blog čistící čaj od Oxalis a moc mi to pomáhá. Třeba by ti to taky vyhovovalo tady je odkaz: http://www.oxalis.cz/cs/eshop/cistici-50-g :)

Pieces of my world řekl(a)...

Ahoj Karlo, tak ten určitě vyzkouším moc děkuji =))

Pieces of my world řekl(a)...

Jen do toho a pochutnej si =)

Pieces of my world řekl(a)...

To jsem ráda =)