Brownies s vlašskými ořechy

10:50 Pieces of my world 3 Comments

Sladký a šťastný Nový rok vám přeji!

Řekla jsem si, že nejlepším prvním receptem roku 2016 bude něco hříšně dobrého.
Takového, po čem vás budou vaše chuťové pohárky milovat. Myslím, že brownies s vlašskými ořechy je přesně ten dezert, kterému žádný chocoholik nemůže odolat =)



Ingredience

150 g másla
150 g hořké 70 % čokolády (1 a půl tabulky)
80 g hladké mouky
40 g holandského kakaa
3 vejce
150 g třtinového cukru

Postup 


1. Máslo a 100g čokolády rozlámané na kousky vložíme do vodní lázně a necháme rozpustit. Rozpuštěnou směs sejmeme ze sporáku a nechte vychladnout.
2. Troubu si zapněte na 180 °C a dno formy na brownies vyložte pečicím papírem.
3.Vejce rozklepněte do misky a přisypte k nim cukr. Společně šlehejte cca 10minut.
4. Do vaječné směsi nalijte roztavenou čokoládovou směs a jemně promíchejte.
5. Mouku a kakao prosejte do rozpuštěné a vychladlé směsi a promíchejte. Těsto bude trochu matlavé.
6. Poté do mísy vsypte na drobno nasekaný zbytek čokolády.
7. Těsto vlijte do formy a tu vložte do předehřáté trouby - po 25 min brownies zkontrolujte - trochu pekáčkem zatřeste. Pokud se ve středu chvěje, zase troubu zavřete a pečte ještě 5 minut.
8. Upečené brownies nechte ve formě až do úplného vychladnutí.
    Teda pokud to mlsné ruce obyvatelů vaší domácnosti vydrží :D





Doufám, že jste si včerejší oslavy příchodu Nového roku užili s těmi, co máte nejraději a dneska nikoho z vás netrápí bolest hlavy.



You Might Also Like

3 komentářů:

To vypadá božsky :-)

Přeji ti do nového roku, vše nejlepší jak v osobním životě tak hlavně i v tom blogovém.

Bazinga Stepanka řekl(a)...

Tak to tedy vypadá naprosto skvostně! Kdybychom doma neměli ještě dvě krabice cukroví a lední i plnou chlebíčků, tak se do toho hned pustim :-D

Jana Wertheimová řekl(a)...

Hmm tak to vypadá jako obrovská dobrota :)