... ovocný ledový čaj s rybízem a jahodami

 

Léto klepe na dveře a tak je čas se vyzbrojit proti horku pomocí ledových čajů a domácích limonád.

Tentokrát pro vás mám recept na domácí ovocný čaj s rybízem a jahodami, který je nás doma velmi oblíbený a děláme ho přes léto i nekolikrát do týdně.

Tento ledový čaj si můžeze připravit s jakýmkoliv vaším oblíbeným ovocným čajem, nejlepší je samozřejmě nějaký sypaný, ve kterém je to nejlepší složení, já osobně mám ráda sypané čaje z Oxalis.

Ingredience

1,5l ovocného čaje

hrst mraženého červeného rybízu

4 jahody

1/2 citron

snítek máty

10 sedmikásek

led

med dle chuti

  

Já osobně nemám ráda přeslazené kupované limonády či ledové čaje a tak do receptu nepřidávám cukr. 

V případě, že máme zrovna chuť na sladší nápoj, přidáme lžičku medu, který máme přímo od včelaře kousek od naší vesnice.

Postup

1. Uvaříme si 1,5l ovocného čaje (naříklad jahodového) a necháme ho vychadnout.

2. Do džbánku přidáme omytý a nasekaný snítek máty.

3. Poté přikrájejte pár plátků citronu, omyté jahody a hrst mraženého rybízu, který vám s pomocí ledu nápoj dostatečně ochladí.

4. Na ozdobu přidejte pár omytých sedmikráskových květů.

Pokud máte raději domácí limonády, tak vyzkoušejte bezový sirup, který je dokonale voňavý a na domácí limonády jako dělaný =)