Křehký závin s jablky ...

16:47


Podzim už dle kalendáře oficiálně začal a k němu neodmyslitelně patří vůně koláčů s jablky a skořicí. U nás doma vede jablečný závin. Vždy se s taťkou dohadujeme, kdo dostane patku a tak buďme rádi, že jsou z tohoto receptu hned dvě nohavice a tudíž rovnou čtyři patky =))

Ingredience těsto

500g mouky na křehká těsta cBabiččina volba
5 PL moučkového cukru
1 vejce
1 Hera na pečení (250g)
1/2 kypřícího prášku do pečiva
kůra z 1/2 citronu

Ingredience náplň

nastrouhaná jablka bez slupky
moučkový cukr
skořice mletá
rozinky dle chuti
vlašské ořechy či mandle dle chuti


Postup

1. Všechny ingredience na těsto smíchejte v míse a pomocí rukou zpracujte vláčné těsto. 
2. Těsto rozválejte na pomoučněném vále na cca 3-4mm vysoký plát.
3. Na celý plát rozprostřete cca 1cm od krajů ochucená a nastrouhaná jablka a poté zamotejte do "nohavice".
4. Umotaný závit potřete rozšlehaným vejcem a pečte 30min na 160 stupňů v horko vzdušné troubě -  dokud nebude štrúdl zlatavý.




 



You Might Also Like

1 komentářů

  1. U nás to na podzim bez závinu nejde. Manžel by ho mohl jíst každý den.. :D

    OdpovědětVymazat

Děkuji za Vaše komentáře ♥

ARCHIV BLOGU

MŮJ OBLÍBENÝ BLOG ↓