Stránky

čtvrtek 20. října 2016

Brokolicový krém se smetanou a krutony



Ingredience
1 brokolice
cibule
3 stroužky česneku
1l vody
mořská sůl
olivový olej
čerstvě mletý pepř
200ml smetana na vaření
 toastový chléb/pečivo na krutonky
olivový olej

Postup


1. Brokolici rozdělíme na jednotlivé růžičky a dáme ji vařit na cca 10min do osolené vody pod pokličkou.
2. Až bude brokolice měkká, přidáme k ní na kostičky nakrájenou malou cibulku a česnek a 1 PL olivového oleje pro lepší chuť.
3. Poté polévku dostatečně opepříme a necháme ještě cca 10min povařit.
4. Poté polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a zjemníme smetanou. 

Nezapomeňte také na krutonky, které si osmahněte na olivovém oleji.

Bon appetit!





3 komentáře:

  1. Vypadá báječně :) A krásně naaranžované. Iva

    OdpovědětVymazat
  2. Anonymní07.11.16 9:28

    Ideální polévka pro podzimní večery.
    Petra

    OdpovědětVymazat

Děkuji za Vaše komentáře | Thanks for your comments