Vejce do skla se slaninou

19:24 Pieces of my world 0 Comments


Jestli bych mohla něco snídat klidně i 3x týdně a vůbec by mi to nevadilo, tak jsou to vajíčka. Míchaná nebo ztracená v ideálním případě, ale vařená na chleba bych taky ocenila. Teď jsem si oblíbila vejce do skla. A nebojte, není to žádná věda a vypadá to opravdu pěkně =)

Vejce do skla je jednoduchá a hezky vypadající snídaně. A když už bude ten Valentýn ve čtvrtek, co ženy? Připravíte vašemu milému něco dobrého k jídlu, nebo se necháte hýčkat?

Ingredience - 1 osoba

3 vejce
sůl
pepř
3 plátky slaniny
hrstka nasekané cibule
lžíce octa

Postup

1. Vejce vložte do vroucí vody spolu se lžící octa na cca 3-4 minuty. Bílek bude tuhý a žloutek zůstane tekutý. Po 3-4 minutách vejce přelijte studenou vodou, aby se ochladila.
2. Vejce naklepněte tak, jako byste je chtěli oloupat a jakmile odděláte špičku, tak vajíčko vyloupněte pomocí lžičky do skleničky.
3. Slaninu osmažte na sucho na pánvi a přidejte k ní hned od začátku nasekanou cibulku. Slanina pustí dostatek tuku, takže není potřeba žádný další přidávat.
4. Vejce osolte, opepřete a přidejte osmaženou slaninu s cibulí. 

Můžete také přidat sezonní bylinky (pažitku, petrželku, libeček) nebo strouhaný parmazán.




A jaké jsou vaše nejoblíbenější snídaně? Jste více a sladké nebo na slané? U mě vedou slané snídaně! Měla jsem období, kdy jsem se snažila snídat ovesné kaše s oříšky, chia semínky a skořicí, ale vždycky jsem zase zpět sklouzla ke slané variantě.



A když už jsem nakousla toho Valentýna? Chystáte pro partnera něco speciálního? 

My jsme tento den nikdy nijak zvlášť neprožívali, máme raději 1. Máj, lásky čas =) Ale přece jen jsem přítelovi koupila aspoň něco malého na zub v podobě ručně dělané Zotter čokoládky s náplní ze skotské whisky. Čokošku jsem koupila ZDE.

You Might Also Like

0 komentářů: